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【新青年】35歲以下零售商系列 他1年開23家店

新青年 品觀APP原創 韓俊儀  ·  2016-03-24
在新青年的第二期中,我們采寫的又是一群80后化妝品店老板,他們都有自己獨一無二的開店思維,并且愿意為之付出努力。

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35個35歲以下從業者之零售商系列第二期

很巧,在新青年的第二期中,我們采寫的又是一群80后化妝品店老板。他們各具光芒,每個人都有自己獨一無二的開店思維。

80后的李星是一個帥哥,他懂得美女們的需求,然后傾其所有打造了一家特別漂亮的進口品店,讓更多的女人成為“她”的粉絲。

80后的馬濱用最快的速度在一年內完成了23家店的拓展。他是最擅于做資源整合的80后,所以他經營的單色貓能夠在競爭最激烈的四川市場冒出尖兒來。

當然,在新青年當中,也有剛剛踏入這個行業的于可添。雖自稱小白,但年輕人就是年輕人,他是最懂得同齡人需求的80后店老板。我們相信,他們的路會走得更長遠。

1 李星——星野家

這是一家有美女粉絲的店

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寧波星野家是一家進口品精選折扣店,經營產品涵蓋奧碧虹、貝德瑪、kate、蜜絲佛陀、香奈兒、巴寶莉等外資品牌。從2010年平安夜開出第1家店到2014年的第14家店,短短四年的時間內,李星帶領下的星野家成長為了寧波最具代表性的進口品店。

在全國CS渠道里,星野家是第一個獲得貝德瑪經營權的化妝品連鎖店。2014年,星野家系統貝德瑪的銷量占到整個浙江省總量的五分之二。

談及進口品牌的運營心得,李星表示,他首先把自己當成顧客,站在顧客的角度去選擇當下最受消費者歡迎且性價比高的進口品牌,在顧客進店時他也會不斷詢問消費者需要和喜歡什么樣的產品,以便為日后的選品及調整作重要參考。

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在李星看來,化妝品的連帶銷售,不一定只是局限于買一瓶水就連帶買一瓶乳,化妝品品類在整個快消行業可以延伸去做很多的事情。為此,星野家開始同步運營“無限星野家”微店,將產品延伸到紙尿褲、奶粉、澳洲保健品、進口食品等品類。

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最開始,李星覺得如果一個店鋪僅僅只是賣化妝品,50平米左右就能將坪效做到極致,因此早期的星野家大多是50平左右。之后從韓國的Olive Young、上海的鐘書閣中得到靈感和啟迪后,李星開始籌劃星野家二代店鋪。在新開的100多平米的店里,李星增加了背包、飾品、帽子等時尚品類。

“改造現有店鋪,或是選擇合適開大店的位置,將咖啡館、美甲、美容院、書屋等等都融入到化妝品店,打造時尚購物與休息一體化的模式,為顧客帶來更好的消費體驗。”李星表示他要通過自己的實踐為化妝品店做一個重新的定義。

80后的李星是一個十分有想法的年輕人。他曾表示:通過化妝品店這個端口,星野家可以把源源不斷的流量轉變為優質粉絲,然后他可以往下開展更多的東西,將星野家打造成一個平臺。

2 陳冠宇——蘭蕙

做一家真正的020體驗店

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蘭蕙誕生于2008年,目前在江蘇省太倉市及上海市分布著18家店。2015年,蘭蕙日化總銷售額達3000萬元。

去年的一次韓國之行,讓蘭蕙創始人80后的陳冠宇產生了徹底改革門店的念頭。如今蘭蕙的門頭已經從蘭蕙日化變成了蘭蕙020互聯網+新概念體驗中心。

全新改版的蘭蕙,根據年輕人的消費特點做了四大改革:1、對店內現有品牌進行大調整,進口品將占到80%;2、選址上主打社區店;3、開發店鋪APP,提供線上購物和當天送貨服務;4、打造體驗服務。

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對于流動人口多的太倉來說,選擇在成熟小區開店是抓住穩定客源的一大辦法。據陳冠宇透露,現在蘭蕙每開到一個社區,他們都會提前去社區拜訪或者做一些專門的服務,讓社區覆蓋范圍內80%——90%的人知曉既然成為蘭蕙的顧客。

目前,蘭蕙的線上商城APP已經進入測試階段。在陳冠宇的構想中,同城產生的訂單將會就近下達到實體店,由店員當天送達。對于實體店沒有覆蓋的城市,則由快遞送貨。

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蘭蕙線上銷售的商品并不多,主打暢銷品。陳冠宇透露,每隔一段時間,他們會從實體店篩選出最暢銷的200個單品轉移到線上銷售。與此同時,線上的銷售情況也會反饋到線下。對于線上銷售最好的產品,線下門店會以更為突出的方式陳列。

目前,蘭蕙的商品調整和體驗服務打造都在進行當中,陳冠宇表示半年內能完成18家店的改造。在這之后,蘭蕙將開始大步擴張,他透露,今年下半年,蘭蕙要再開15家新店,完成太倉周邊城市的覆蓋。

3 馬濱——單色貓

把整合思維運用到極致的80后

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四川單色貓的擴張速度稱得上驚人。從2014年12月5日開出第一家化妝品店以來,80后的馬濱如今在四川地區已經有了23家以單色貓命名的門店。

單色貓現有的23家店中,其中有13家是屬于整合收購四川原有的老店,另外10家是馬濱開的直營店。不過,雖然很多店是屬于整合小連鎖的形式,但在合作模式上單色貓是絕對控股并全權管理的,原來的老板只負責門店分紅。

在市場競爭異常激烈的四川,金甲蟲、美樂、藍天、華泰、非泊、歡顏、羽喆林已經把持著各個區域,單色貓是如何在短時間內突圍的呢?

馬濱告訴品觀網(m.cqdfzx.cn),開一家新店有6—8個月的培育期,但整合的老店卻能夠很快進入角色,并實現突破性增長,“老店整合升級后,以前常來的老顧客會發現這家店各方面都有提升,就激活了一批原來的非有效會員”。據他介紹,整合后的單色貓門店平均有50%的銷售增長。

除了快速擴張門店數量,對成本的控制也是單色貓能夠“活下來”的一個重要原因。馬濱舉例稱,單色貓整合的部分社區老店的房租比例很低,但盈利狀況很好,一家月銷4萬元的老店在他接手后做到了12萬元。另外,對于30平方米的小店,馬濱并不專設店長,而是讓一個區域經理管3家門店,這樣一來,也節省了許多人員開支成本。

經歷一年多沉淀,目前單色貓90%以上的門店都實現了盈利。馬濱開始考慮下一個問題:如何讓單色貓活得更好?他認為,單色貓目前的店鋪沒有太多創新,2016年的任務就是摸索走商業街模式的單色貓(也是單色貓2.0版本的店鋪),把自己對化妝品店的一些理解加入進來。

未來,如果2.0版本的店鋪經營比較成熟了,馬濱會放開加盟。

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4 于可添——遇尚

化妝品店就應該好玩又舒服

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第一次聽到遇尚這個名字的時候,覺得它很詩意。這是一家半年前才誕生的化妝品店,店老板于可添是東北最大的代理商——遼寧和慧倉商貿有限公司創始人于公河的兒子。

于可添大學畢業后曾在世界500強企業百威英博做了三年市場拓展工作,直至去年離職后創立了遇尚。

對于此次職業轉型,于可添將其歸結為:在耳濡目染中漸漸對化妝品這一行產生興趣。小時候在寶潔、歐萊雅的貨堆里玩大的于可添,一直都是以第三者的視角看著父親從事著化妝品這個行業。

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到了真正進入這個行業中的時候,于可添認為自己還是個“小白”。正因為這樣,遇尚的落腳點才與許多店不一樣。遇尚的店鋪選址在萬達百貨里面,好玩和舒服是于可添想要帶給顧客的感覺。

遇尚經營的品牌主要包括:歐萊雅、薇姿、理膚泉、芙麗芳絲、佳麗寶、佰草集、自然堂、美迪惠爾等,涵蓋護膚、藥妝、彩妝、高端洗護、香水等多個品類,定位偏中高端。

據于可添透露,開業半年的第一家遇尚面積有200多平,他拿出了25平米的空間做顧客體驗。在體驗區,以新品展示、美甲體驗和化妝為主。他希望遇尚能夠吸引更多的年輕人進店,而且到了店里也不會覺得無聊,可以輕松自由的逛一逛,坐一坐,貼個美甲,或者補個妝。

另一家萬達百貨的第二家遇尚就要開業了,于可添同樣預留了30平米的體驗空間。他表示,在體驗感的打造上,遇尚還需下很多功夫。

于可添稱,未來遇尚這個品牌將會按照兩種思路來開店。第一種是開150平米左右的化妝品集合店。第二種是開60——80平米的純進口品店,走輕奢精品路線。

5 趙冉——愛尚美妝

經歷了風雨,就沒有畏

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愛尚美妝,誕生于2012年10月,目前擁有3家門店。愛尚美妝的店老板趙冉是個80后,一見面就向記者強調他才“29歲半”。

作為一個大男生,趙冉的化妝品零售從業之路其實很曲折。在他辭掉政府公職,信心滿滿地投入到妻子的化妝品店生意之際,安徽亳州當地的化妝品市場突然經歷狂風暴雨般的洗牌,一個生手遇到了最嚴峻的考驗。

當時,化妝品店的生意進入瘋狂打折以及不顧及利潤的壓價階段,惡性競爭愈演愈烈。很快,一些撐不住的店漸漸就退出了消費者的視線,甚至于知名連鎖唐三彩也在這個市場關了一家店。

回憶2013年遭遇的區域性惡性競爭,趙冉最無奈的是價格戰:“當時的情況是別人賣10塊,那我今天必須降價到9塊。要不然就沒生意。”那個時期的愛尚美妝,即使每天都在降價,但一天下來營業額也只有一兩千塊錢。

生意難做,客源就顯得尤為寶貴。為了留住顧客,當時的趙冉甚至不計成本,給同一個顧客退換過6次貨,直接損失數千元。但也正因為這樣,愛尚美妝在這輪廝殺中建立了極好的信譽,生存了下來。

趙冉是一個愿意去花心思專研零售的人,在他發現生活家居類商品在年輕人當中很受歡迎后,愛尚美妝開始做品類延伸,由個人護理品店向大眾綜合百貨方向發展,以一個10塊錢的杯子撬開了潛藏的消費力。

有一個例子能說明問題。趙冉曾經嘗試性地在每個月前100暢銷單品上加了1毛錢,這不顯眼的1毛錢之后為全店增加了1%的毛利。

6 許盼——千姿彩

店二代讓業績翻3倍的秘訣是什么?

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28歲的許盼子承父業,在五年前接手了位于湖南永州的千姿彩連鎖店的生意,如今千姿彩的年零售總額比當初翻了三倍,達到3000萬元。問及經營秘訣,謙虛的許盼稱,自己不過是站在父親的肩膀上,做了些許調整。

2010年以前,千姿彩的3家門店皆為大眾日化店。許盼接手后,新開了3家門店,包括一家百貨店中店,一家社區店,一家鄉鎮店。之后他對所有店鋪進行了重新定位。

百貨店中店和精品店面向高端消費者,主營香奈兒、雅詩蘭黛、丸美、資生堂、毛戈平等高端品牌;街邊店,人流量大,店面空間大,定位為大眾日化綜合店;社區店落戶中高檔小區,以高端洗護為主推產品;鄉鎮店,中低端國產品牌占主流。

經此次調整后,千姿彩覆蓋了當地高中低三個層級市場,消費人群也得以擴大,生意開始往上蹭。

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接著,許盼開始著手門店的商品管理,把熱銷品類引進來,把滯銷貨品清出去。據許盼透露,目前在千姿彩系統內,年回款低于20萬元的品牌會被清理掉。經此一役后,店內的條碼數剩下了4000個。許盼稱,接下來他還會做進一步的商品精簡,只保留有效的條碼。

在千姿彩的經營當中,會員管理是值得借鑒的。

千姿彩的會員有兩個積分系統,一個是會員卡,一個是積分寶。會員在店內消費時,可憑借會員卡享受會員折扣,并獲得相應的積分。會員積分可用來兌換店內商品,也可兌現。1000分可當30元現金使用。

與此同時,千姿彩會按照積分寶內的積分,返利給會員。據許盼介紹,千姿彩是按照3個點返利給會員。也就是說,會員買100元的商品,獲得100分,門店會返還3元的現金給她。

通過這兩套積分系統,一個會員能得到兩次回饋,相當實惠。

7 張萌——優時尚

海歸開店每年增30%

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優時尚的大本營在湖南常德市桃源縣,現由一對80后海歸夫妻打理生意,其總經理張萌告訴品觀網(m.cqdfzx.cn),2012年剛辭掉上海工作接管丈母娘的店鋪時,已經有了4家店。之后,經過他一手改造,優時尚的單店經營業績每年保持30%的增長,現在門店擴張至7家,年零售額超2000萬元。

張萌首先將原來的老店名時尚日化改成優時尚,提高了店鋪的辨識度。

其次,關掉面積小于70平的老店,重整裝修,以時尚、年輕的風格對內外形象進行全面改造。同步引進歐萊雅、泊美、玉蘭油、曼秀雷敦、美寶蓮、瑪麗黛佳等國內外知名品牌。

第三,重組店面布局。在門店中劃出彩妝俱樂部、皮膚護理區、香氛區、個人護理區、面膜專區、兒童護理區、日用清潔區、面部清潔區、女士衛生用品區、男士護理中心、明星單品爆款區、應季商品熱賣區等區域,使優時尚更符合日用護理品店的氣質。

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在不斷摸索中,張萌也逐漸找到了優時尚的核心競爭力。他發現顧客對那些性價比高的熱銷單品的需求很大,于是開始集中打造面膜、BB霜、蘆薈膠等爆品,將每個單品的出貨量做到最大。據張萌透露,美麗加芬原液一個單品曾經在優時尚的月零售額達到了8萬元。

眼下,張萌正在籌備電商部門,未來優時尚將會在店鋪的O2O服務上發力。

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